Проекты

Краткое описание

Команда Свято-Авраамиевского храма г. Болгара приобрела опыт работы в сфере детского дополнительного образования через реализацию нескольких грантовых проектов, поддержанных федеральными и региональными грантооператорами. Потребность развития творческого потенциала преподавателей и воспитанников становится мотиватором расширения интересов и приобретения новых навыков.

В рамках данного проекта команда ставит перед собой задачи по освоению детьми технологических процессов так называемого "пряничного дела", вышивания и изготовления войлочных фигурок, предметов и объёмных картин на двух обучающих курсах. Две группы девочек от 6 до 17 лет будут заниматься на кружках по кулинарному делу "Пряничная сказка" и по рукоделию "Волшебная петелька". Ведущий блок программы "Пряничной сказки" включает в себя обучение полному циклу выпечки пряников по нескольким старинным рецептурам и методикам (пряники тульский, покровский, ржаной-медовый, лепной, печатный, вырубной) и их последующему декорированию в нескольких художественных стилях (хохлома, гжель, козуля и т. д.). На занятиях "Волшебной петельки" дети научатся технике вышивания нитками мулине, валяния из шерсти рисунков и узорчатых полотен и создания целых картин, соединяющих эти техники в одно целое.

Процесс обучения детей старинным видам мастерства, имеющим статус народных промыслов, таким образом, станет площадкой для их сохранения и последующей популяризации путём демонстрации изготовленных детьми на занятиях кружков пряничных домиков и даже городков, картин и декоративных предметов. Наш проект способен дать второе дыхание для целого пласта традиционных видов рукоделия, художества и искусства выпечки по старинным рецептурам. Девочки, прошедшие ранее курсы обучения навыкам ведения домашнего хозяйства, желают совершенствовать полученные умения (приготовление пищи и продуктов длительного хранения, вязание, шитьё и вышивание) и применять их для развития творческого потенциала в интересных формах. Их родители поддерживают и помогают им развиваться в данной сфере. Некоторые из них, вдохновлённые приобретёнными навыками своих детей, даже создали производственные площадки по изготовлению домашней колбасы и домашней выпечки. Представляется вполне вероятным, что кто-то из родителей девочек, научившихся печь традиционные пряники и изготавливать картины методами валяния и вышивки, может создать мини-производство такой продукции для реализации среди большого потока туристов, приезжающих в Болгар.

Проходя обучение в нескольких дополнительных блоках кружков (выпечка тортов и их декорирование, изготовление зефира и украшений из него, изготовление цветов из гофрированной бумаги и свечей по различным методикам), дети будут работать профессиональными инструментами, предоставляемыми в качестве софинансирования проекта и использовать лучшие материалы и ингредиенты.

Испечённые детьми пряники, торты и зефирные украшения, картины, цветы и свечи станут основой для целой музейной экспозиции, представляющей быт русской деревни.

Цель

1. Ознакомление с традиционными видами народных промыслов девочек возрастом от 6 до 17 лет путём привития навыков изготовления кондитерских изделий по старинным традиционным рецептам, а также традиционных навыков вышивания и валяния.
2. Способствование сохранению и популяризации находящихся на грани утраты пряничного дела и валяния из шерсти.

Задачи

1. Приобретение инвентаря, набор девочек в группы кружков.
2. Проведение занятий.
3. Демонстрация приобретённых навыков - организация и проведение благотворительной выставки-ярмарки изделий.

Обоснование социальной значимости

Главной целью программы грантовых проектов нашего прихода, представляющих обучающие курсы для будущих домохозяек, является подготовка девочек к ведению своих будущих домашних хозяйств, восстановление культуры здорового экологичного питания, традиционного домашнего уклада. Мы научили их вкусно готовить, красиво подавать кушания, украшать праздничный стол. Количество желающих пройти такую форму обучения возрастает, а те, кто уже умеет многое, желает научиться чему-то новому. Именно для таких "золотых хозяек" и рассчитан наш проект, в процессе реализации которого они смогут приобрести дополнительные хозяйственные навыки и приёмы художественного оформления и рукоделия.

Благодаря работе кружков по домоводчеству, у нас проходят социальную адаптацию дети из приёмных семей и дети с ограниченными возможностями здоровья, приобретая навыки приготовления пищи и рукоделия, учась помогать родителям и самообслуживанию.

Процесс обучения станет хорошей площадкой для возрождения старинных умений и технологий, которые находятся на грани исчезновения. Сейчас, пожалуй, только энтузиасты-кружководы держат "руку на пульсе" умирающих народных промыслов. В рамках проекта достаточно большое количество детей (а вместе с детьми - и их родители) станет живыми носителями редких теперь уже навыков выпекания ржаного-медового пряника, валяния народных узоров из шерсти и некоторых других.

География проекта

Город Болгар Спасского района Республики Татарстан

Целевые группы

1. Дети от 6 до 17 лет.
2. Семьи с детьми.